Identificación
Enorme e inconfundible ave señorial de las llanuras abiertas desarboladas y las estepas naturales que ocupa mucho también zonas de agricultura extensiva. Suele huir andando, a veces a buena velocidad antes que levantar el vuelo si se las molesta . El vuelo es pesado y recuerda al de los gansos. Muy gregaria, sobre todo en invierno. Los machos son considerablemente mayores que las hembras y los sexos no suelen mezclarse fuera de la época de celo. Realiza espectaculares “ruedas” en los leks (áreas de exhibición) cuando los machos orientan las plumas de las alas hacia la parte delantera del cuerpo, volviendolas blancas, llegando tapar la cabeza con el plumaje.