Identification
De grande taille, l'Outarde arabe est de la famille des Otididés. Elle est dotée d’un long cou, avec une petite crête à l'arrière de la tête et des taches blanches sur les couvertures alaires. Les deux sexes ont un plumage similaire, mais les femelles sont plus petites et plus minces. L'Outarde arabe vit dans les savanes sèches, les prairies et les déserts, généralement en couples ou en groupes ouverts. Semblable à l'Outarde de Kori, elle est toutefois plus petite et plus mince, et n'a pas de noir à la base du cou et le long de l'avant de l'aile. Sa taille est similaire à celle de l'Outarde de Dehnam, mais elle n'a pas de roux à l'arrière du cou. Elle n'est pas très vocale, mais elle émet un grognement grave lorsqu'elle parade ou lorsqu'elle s’envole.